ico_home.gif, 888B Honlap   ico_kontakt.gif, 66B Elérhetőségek    ico_mapa.gif, 68BOldaltérkép

EURÓPA LEGNAGYOBB ZÖLDSÉGSPECIALISTÁJA

výrobky

Sombrero zöldségkeverék    2500 g

foto

Összetevők: kukorica 31%, vörösbab 15%, répakocka 11%, zellerkocka 11%, borsó 11%, zöldbab 11%, zöldpaprika kocka 5%, pritaminpaprika kocka 5%

Nettó tömeg2500 g
Minőségmegőrzési időgyártástól számított 2 év
Adagok száma17

Átlagos tápérték- és energiatartalom 100 g termékben:
tápérték: 300 kJ ( 71 kcal )
fehérje: 3,5 g | szénhidrát: 10,9 g | zsír: 0,6 g

MINUTE
- nincs blansírozás, a zöldség nem vesz fel vizet
- kiolvadáskor minimális vízveszteség
- a zöldség megőrzi az eredeti zöldség értékeit
- fogyasztásra kész, pillanatok alatt tálalható .

Ötletek és tanácsok:
Salátákba, tésztába, mint önálló fogás, továbbá sikérmentes, cukorbeteg és vegetáriánus ételként ajánljuk.

KuchařElkészítés módja:

Fagyasztott állapotban:
- gőzön hőlégkeveréses kombi sütőben: 2,5 kg zöldséget sózzon meg, helyezze a már 98°C-ra előmelegített sütőbe és 4 percig főzze
- mikrohullámú sütőben: zárt edényben, 6 percig.
- serpenyőben: kevés zsiradékon 3 percig, majd fűszerezze saját ízlése szerint.
- hidegen: kb. 2 percig mossa hideg víz alatt, majd saját ízlése szerint ízesítse öntettel vagy mártással és hagyja állni, hogy az ízek jól összeérjenek.

Hűtött állapotban:
- gőzön hőlégkeveréses kombi sütőben: 2,5 kg zöldséget sózzon meg, helyezze a már 98°C-ra előmelegített sütőbe és 2 percig főzze
- mikrohullámú sütőben: zárt edényben, 3 percig.
- serpenyőben: kevés zsiradékon 3 percig, majd fűszerezze saját ízlése szerint.

Tanácsos a felhasználást megelőző napon a zöldségsalátát ecetes öntetbe tenni (1 kg zöldséghez kb 1,8 dl ecetet és 10 g sót adjon ) és hagyni felengedni hideg helyen, kb. +3°C-on.

A mesterszakács tippje: Hidegkonyha: a készülő fogást felélénkítik a Sombrero mix saláta gazdag színei. Ideális például káposztához: káposztasaláta, ecet, cukor, só + Sombrero mix vagy vágott káposzta, hagyma csíkokra vágva + Sombrero mix, húshoz keverve, mint szendvics-, pita-, tortilla-töltet.
Melegkonyha: a mexikói és spanyol konyha kiegészítője - chilli con carne, bélszín-szelet (steak), rizshez vagy tésztához keverve akár vegetáriánus ételként is elkészíthető.

Logisztikai adatok:

EAN kód:3083680011112     réteg/raklap: 10
db/kartont: 4    karton/réteg: 8
db/raklap: 320    karton/raklap: 80
  

A mi receptjeinkből

Copyright © BONDUELLE Central Europe Kft.