Hideg brokkoli kehely lazac ikrával és karfiol krémmel

Összetevők

  • Bonduelle Brokkoli
  • Bonduelle Karfiol
  • Lazac kaviár
  • Tengeri nyúlhal kaviár

A főzési folyamat

1. lépés
  • Pürésítsük először a brokkolit, majd a karfiolt olíva olajjal és meleg alaplével.
2. lépés
  • Öntsük egy koktélos pohárba a két krémet egymás után.
3. lépés
  • Tálaljuk olíva olajon megfuttatott brokkolival és karfiollal, illetve lazac ikrával és tengeri nyúlhal ikrával. Díszítsük lila bazsalikom levelekkel.
4. lépés
  • Tipp: A kétféle krémet ízlésünk szerint ízesíthetjük fűszerekkel és zöldfűszerekkel.